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蒜蓉蒸生蚝的制作教程图解-图解蒜蓉

时间:03-23 13:02:54    来源:zmh8351

生蚝之所以受欢迎不但因为其鲜美的肉质,还有其丰富的营养价值。生蚝的做法很多,蒜蓉蒸生蚝是营养又美味的做法之一。下面学习啦小编为大家推荐蒜蓉蒸生蚝的做法,欢迎参考。

蒜蓉蒸生蚝食材明细

蒜蓉蒸生蚝做法具体步骤

1.生蚝开壳洗干净

2.粉丝用水泡开

3.红椒和蒜切成沫或者小丁

4.锅里红油炒香蒜粒

5.炒好的蒜放入碗里加蚝油海鲜酱油盐鸡精,一点点糖,再把红椒粒倒入,搅拌均匀

6.粉丝垫底(粉丝也先用蚝油酱油盐上味道)生蚝肉在中间再倒上佐料就可以上锅蒸了,15分钟就好了。

小贴士

蒸生蚝15分钟就可以了,先大火把水烧开上汽!

我是把生蚝都从壳上扣下来洗干净了壳和肉的!

生蚝的功效与作用

强壮补锌

生蚝含有丰富的维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,能够提高人体的免疫力,对于高血压患者有帮助降血脂、降血压功能。生蚝所含锌成分最多,对于男性来说,锌是生殖系统里至关重要的矿物质,食用生蚝能够补充足够的锌,提高男性的精子质量。

强筋健骨

强身健体是提倡的运动模式,运动与食物结合的效果加倍。生蚝含有丰富的铁钙物质,能够与牛奶相媲,对于强壮骨骼、身体的功能有很大的帮助,儿童也适合食用。

益智健脑

生活中,压力大的人群用脑过多,食用生蚝能够提高人的体力和脑力的活动效率,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

抑制作用

高血压人群食用生蚝能够有效抑制血脂的升高,因为生蚝对于抑制血小板有明显的聚集作用,利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强。

止胃痛不适

生蚝中含有碳酸钙,对于胃部以及十二指肠溃疡有收敛、制酸、止痛等作用,能够缓解胃痛以及利于胃及十二指肠溃疡的愈合。食用生蚝能有效防止胃溃疡的发生,同时能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。

养颜护肤

生蚝中含有丰富的核酸与蛋白质,对于皮肤有很好的美颜效果,能够预防衰老,延年益寿,同时减少皱纹的形成。俗称是海底中的牛奶营养品。

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