日式早餐食谱简单营养的做法-食谱早餐做法营养

有些人喜欢吃日式的早餐，可以通过食谱上的做法学习，在家做简单又营养的日式早餐。以下是学习啦小编整理的日式早餐食谱，欢迎阅读。

日式早餐食谱一：厚蛋烧

用料：

3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。

做法：

1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。(加入牛奶后增香的同时口感更嫩)

2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油，小火，舀入部分蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。

3、等蛋液慢慢凝固，用锅铲从一边卷起，推到锅的一端。

4、再舀入部分蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

日式早餐食谱二：葱油拌面

用料：

200克面条、2根葱、油。酱汁食材：老抽、生抽、蚝油、清水

做法一：

1、锅里加入水，面条下锅，同时加入锅里滴几滴油，少许盐，待面条煮熟后取出。

2、利用煮面时间，清洗小葱，擦干水份，切成段。

3、锅里倒入油，先将葱根部投入冷油中，小火慢慢地炸到油温变热，再将葱叶下锅，继续用小火，中间及时将炸好的葱段捡出，葱段趁热撒点细盐备用。

3、酱汁：取小碗加入老抽、生抽、蚝油(糖可选)、清水调成酱汁。

4、将调好的酱汁倒入炸葱油锅中，用小火煮开1-2分钟关火。

6、将煮好的酱汁淋在面条上，与面条一起搅拌均匀即可。

(煮面锅里滴几滴油，和少许盐，这样煮出来的面更光润有底味。葱也可以不用油炸，直接在最后撒在拌面上)

日式早餐食谱三：日式烤鸡翅

用料：

鸡翅、辅料：食盐、生抽、白糖、咖喱粉、胡椒粉、米酒、玉米粉、鸡蛋液、面包糠、食用油。

做法：

1、鸡翅去骨，在鸡肉表面轻轻划几刀，切断筋膜，用刀背轻轻剁鸡肉，将处理好的鸡肉放入容器，加食盐，生抽，白糖，咖喱粉，胡椒粉，米酒，冰箱冷藏腌制过夜;

2、取出腌好的鸡翅，拍上一层玉米粉、咖喱粉和食盐的混合粉后沾上鸡蛋液;

3、然后沾上面包糠，最后给鸡翅表面的面包糠刷油(这个不太好刷，不要介意会刷掉一些面包糠，刷油是为了让鸡翅表面更酥脆);

5、烤箱190°预热，中层烤30分钟左右即可(时间和火力要根据自己的情况调整)。

日式早餐食谱四：牛油果塔塔

用料：

2个牛油果、6个腰果、适量橄榄油、10ml柠檬汁、10克盐、柠檬和薄荷叶各1片。

做法：

1、剥掉牛油果皮，用手把果肉掰出来，捣成泥状;

2、在牛油果泥上淋柠檬汁和橄榄油，撒上盐调味，搅拌均匀;

3、使用圆柱形模具，将牛油果泥填入其中，压平压实;

4、撤掉模具，牛油果塔上放上腰果和柠檬片点缀。

日式早餐食谱五：杂果鸡蛋仔

用料：

1台电热鸡蛋仔机、200克鸡蛋仔预拌粉、2个鸡蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜欢的水果。

做法：

1、取碗，倒入鸡蛋仔预拌粉、鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀至无颗粒状;

2、鸡蛋仔模预热到50-60度，倒入面糊;

3、倒满模具后，盖上盖子，停留10-20秒;

4、马上翻面，在打开看下，再盖上盖子;

5、每30秒翻面一次，直到你自己喜欢的色泽;

6、美丽的蛋仔完成啦，放上自己喜欢吃的水果点缀。

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