橄榄油可以直接拌蔬菜沙拉吗？-橄榄油沙拉蔬菜

橄榄油可以直接拌蔬菜沙拉，橄榄油一般不适合高温加热，以凉拌菜比较多。

橄榄油是可以直接拌蔬菜沙拉的，橄榄油如果太热会破坏它的营养价值和口味的。

橄榄油是可以直接拌蔬菜沙拉的，因为拌蔬菜沙拉的话本身会用到橄榄油，但是要放在适量，因为橄榄油拌蔬菜沙拉的话是是一种非常好的减肥食品。

紫甘蓝、圆白菜撕块、茼蒿苦菊折断

当然可以啊，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接物理冷压榨制成的天然果汁油，成分天然，营养丰富，很适合凉拌菜。我平常就很喜欢用家里的贝蒂斯橄榄油拌点蔬菜沙拉当晚饭，因为它油酸含量高，脂肪酸比例合理，既容易被人体吸收，又不易被氧化沉淀在血管内壁中，且含有丰富的抗氧化物如维生素E等，营养健康又不油腻，真的太适合当减肥餐了。而且贝蒂斯橄榄油没有其他橄榄油的苦味和辣味，口感温和清雅，用来拌沙拉再适合不过了。

橄榄油都是经过压榨的，所以说可以直接用来拌凉菜，做蔬菜沙拉是可以的，完全没有问题。

小贴士

这是一道没有沙拉酱的沙拉！当然也可以不加调料，直接放入沙拉酱、千岛酱拌匀即可。

用橄榄油做蔬菜沙拉既简单又好吃，而且还有一种特殊的香味。

原料：

初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺。

做法：

在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。再倒入一茶匙黑醋，如果喜欢的话，还可以增加黑醋的用量。磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。

小贴士：

调配这款沙拉汁要用初榨橄榄油。黑醋是西餐的常用配料在外贸商店可以购得。这款沙拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换，只要新鲜，颜色漂亮就会很好吃也有营养，每天吃的食物颜色越多越好。

橄榄油蔬菜沙拉的做法

用料

黄瓜块135克

圆生菜100克紫甘蓝50克

茼蒿苦菊各20克红黄彩椒各20克

水果（四季变化）5块樱桃小萝卜2个

盐、味精、生抽、醋、橄榄油、柠檬汁少许、蒜泥

做法步骤

黄瓜去皮切滚刀，樱桃小萝卜一个切成四块，红黄彩椒切块

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接物理冷压榨制成的天然果汁油，成分天然，营养丰富，很适合凉拌菜。

是可以的。平时可以直接食用橄榄油的橄榄油，含有大量的维生素，还有一些抗氧化物质。并且直接食用营养物质不会遭到破坏。

橄榄油是可以直接拌沙拉的，这样营养丰富，不容易破坏它的营养成分。如果加热温度太高了会影响口感的。

把所有材料放一起 ，加上调料拌匀装盘，上面可以放点柠檬丝装饰一下