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干黄花菜怎么做好吃?-黄花菜

时间:01-12 11:47:45    来源:Lonny

干黄花菜这样做,美味又好吃!

1、把干黄花菜放入水中浸泡。

2、把干木耳放入水中浸泡,泡开后切成丝。

3、烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右,然后倒入木耳再煮1分钟。

4、然后捞出冲下凉水。

5、把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中,再加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。

6、倒入黄花菜搅拌均匀,然后倒入盘中即可食用。

您好,首先是把葱、猪肉切好放入碗中;其次是洗好干黄花菜放入盘子里;然后在烧热的锅里放入适量花生油,待油热后放入猪肉片,爆炒,放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜,搅拌;、味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐,这样是保持菜中的营养成分不流失哦。

出锅后,你可以尽情的享用美食哦。

02

第二种是把干黄花菜剁成小条条,一点点的那种,然后把猪肉切丁,要小块哦,爆炒肉丁后,放入黄花菜,搅拌着爆炒,各种辅料随自己口味添加与否,待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。

干黄花菜这样做最好吃啦,

1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。

2.肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。

3.锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。

4.锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。

5.下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。

6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用,不需要加很多,不加也行。

7.淋入少许水淀粉,翻炒均匀。

8.关火,加入少许鸡精,拌匀即可。

取干黄花菜洗净,用热水浸泡约20分钟,捞出摘净。
2.粳米淘洗干净,入锅加水,煮至米粒开花时。
3. 加入黄花菜、精盐、麻油,续煮至粥成。

魏氏熏鸡一只,干黄花二两,泡姜,泡椒,泡蒜,泡花椒,干辣椒,鸡精,花生油
做法:编辑
1.熏鸡剁大块,黄花一切为二备用;
2.锅内油烧热,下泡花椒炸香,倒入鸡块翻炒;
3.鸡块出香味后推至一旁,加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香;
4.倒入黄花翻炒一两分钟,加入清水,大火烧开改小火焖半小时;
5.大火收汤,加入鸡精拌匀即可装盘。

1.第一种做法是把葱、猪肉切好放入碗中;其次是洗好干黄花菜放入盘子里;然后在烧热的锅里放入适量花生油,待油热后放入猪肉片,爆炒,放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜,搅拌;、味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐,这样是保持菜中的营养成分不流失哦。

2.第二种是把干黄花菜剁成小条条,一点点的那种,然后把猪肉切丁,要小块哦,爆炒肉丁后,放入黄花菜,搅拌着爆炒,各种辅料随自己口味添加与否,待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。

【木耳黄花菜】

食材:干黄花菜1把、木耳1小把、香葱3根、盐半勺、生抽1勺。

做法:1、黄花菜,木耳放入盆里,用温水浸泡20分钟泡发好,冲洗一下。

2、锅加水烧开,放入黄花菜木耳焯水约2-3分钟,捞出沥净水分。

3、黄花菜掐掉老根,木耳去蒂撕成小片,小葱洗净切成葱段。

4、锅内加入油烧热,放葱葱段炒香,将黄花菜倒入翻炒片刻。

5、再倒入木耳翻炒均匀,加半勺盐,1勺生抽,继续翻炒几分钟,就可以出锅装盘了

干黄花菜炒木耳

1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。

2.肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。

3.锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。

4.锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。

5.下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。

6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用,不需要加很多,不加也行。

7.淋入少许水淀粉,翻炒均匀。

8.关火,加入少许鸡精,拌匀即可。

干黄花菜炒鸡蛋

1.黄花菜清洗表面灰尘,泡发备用。

2.干黄花菜泡发后,挤干水分,如果觉得太长,可以改刀切段。

3.鸡蛋打散,备用。

4.锅中热油,放入鸡蛋液,待鸡蛋液基本凝固,轻轻划散。

5.放入黄花菜、葱花翻炒。

6.加入盐调味即可出锅,也可以淋一点点芝麻油提香。

干黄花菜烧肉

1.黄花菜清洗表面灰尘,泡发待用。

2.五花肉切段或厚片,备用。

3.锅中热油,放入五花肉,煸炒出油,记得要保持中小火哦,这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出,只留少许底油就行了。

4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖,翻炒至肉块亮红。

5.加入温水没过肉块,放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒,大火烧开后,转中火慢慢炖煮。

6.待肉块软烂,汤汁剩一半的时候,放入黄花菜继续炖煮,保持中小火就可以了。

7.最后放入盐调味,关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了。

干黄花菜怎样做好吃?

可以炒木耳、炒鸡蛋,也可以烧肉,都好吃。

干黄花菜炒木耳

1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。

2.肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。

3.锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用。

4.锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味。

5.下入肉丝翻炒变色,放入木耳和黄花菜煸炒。


6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用,不需要加很多,不加也行。


7.淋入少许水淀粉,翻炒均匀。

8.关火,加入少许鸡精,拌匀即可。

干黄花菜炒鸡蛋

1.黄花菜清洗表面灰尘,泡发备用。


2.干黄花菜泡发后,挤干水分,如果觉得太长,可以改刀切段。


3.鸡蛋打散,备用。

4.锅中热油,放入鸡蛋液,待鸡蛋液基本凝固,轻轻划散。


5.放入黄花菜、葱花翻炒。


6.加入盐调味即可出锅,也可以淋一点点芝麻油提香。


干黄花菜烧肉

1.黄花菜清洗表面灰尘,泡发待用。


2.五花肉切段或厚片,备用。

3.锅中热油,放入五花肉,煸炒出油,记得要保持中小火哦,这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出,只留少许底油就行了。

4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖,翻炒至肉块亮红。


5.加入温水没过肉块,放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒,大火烧开后,转中火慢慢炖煮。


6.待肉块软烂,汤汁剩一半的时候,放入黄花菜继续炖煮,保持中小火就可以了。

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