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香菇芹菜素饺子馅的做法_香菇芹菜素饺子馅怎么做好吃-香菇芹菜做法

时间:03-25 19:53:51    来源:汪龙

香菇芹菜素饺子馅它是怎么做的呢?秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。下面是学习啦小编为大家整理的香菇芹菜素饺子馅的做法,望大家喜欢。

制作香菇芹菜素饺子馅的食材

制作香菇芹菜素饺子馅步骤

1.猪肉和姜葱一起剁成馅。

2.芹菜、香菇洗净沥干水切碎。

3.将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。

4.面粉和面面团。

5.切成小剂子。

6.压扁擀成圆形饺子皮。

7.将圆皮中放入馅料,捏紧封口。

8.包好的饺子。

9.锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出。

制作香菇芹菜素饺子馅小贴士

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了;因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的8倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

食用芹菜的营养价值

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分,旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用,主要通过主动脉弓化学感受器所致。

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香菇 芹菜 做法

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