红烧茄子的家常做法菜谱-茄子菜谱红烧家常做法

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。下面就由学习啦小编为大家整理的红烧茄子的家常做法菜谱，欢迎阅读。

红烧茄子成品图：红烧茄子食材准备：红烧茄子方法步骤：

1.茄子切滚刀块备用

2.大蒜切片，姜切丁备用

3.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香

4.放入茄子翻炒

5.放入海天酱油上色，

6.放入适量盐翻炒

7.葱切成葱花

8.在放入麻辣粉，鸡精，最后放入葱花翻炒出锅即可

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