首页 > 娱乐

家庭版蒸金针菇的做法步骤-家庭版步骤做法金针菇

时间:03-23 11:52:56    来源:钱中旭

蒸金针菇是一款非常美味的食物,它不仅味道鲜美,营养价值也非常的高。你想了解蒸金针菇的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

蒸金针菇所需食材

蒸金针菇的做法步骤

1.将蟹肉棒撕去包装

2.金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。

3.金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,

4.然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒

5.蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。

6.蟹肉棒撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。

小贴士

1、如果不用蒸锅,也可以事先多放点调料,然后盖上保鲜膜,放微波炉里转一会儿

2、金针菇一开始不要烫太熟,否则影响口感。

3、调料可自由搭配,放点芝麻酱,辣椒油,味道也不错。

正宗蒸金针菇的做法

材料

粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量。

做法

1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。

2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。

3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。

金针菇的挑选技巧优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。

猜你感兴趣:

1.蒜蓉蒸金针菇要怎么做

2.肉丝蒸金针菇的家常做法

3.家庭版海蛎煎的做法步骤

4.家庭版盐煎杏鲍菇的做法步骤

5.炒金针菇的家常做法

6.家庭版干煸杏鲍菇的做法步骤

7.培根蒸金针菇的好吃做法

标签:
家庭版 步骤 做法 金针菇

最新消息

Copyright © 南美网返回顶部